Messerschärfer - Wetzstab Keramik

Wetzstab Keramik in verschiedenen Modellen und Abmessungen

Der Keramikwetzstahl kommt zum Einsatz, wenn die Schneide stark abgenutzt ist. Diese Messerschärfer sind deutlich härter als die klassischen Wetzstähle. Beim Schärfen wird die umgelegte Schneide wieder aufgerichtet und zugleich wird Material abgetragen. Beim Schärfvorgang wird an der Schneide ein spitzerer Winkel erzeugt und das Messer ist wieder scharf und einsatzbereit.

Warum ist mein Messer nach dem Schärfen nicht mehr scharf?

Wenn nach ein paar Jahren das Messer trotz regelmäßigem Schleifens unscharf bleibt, muss das stumpfe Messer einem Grundschliff unterzogen werden. In diesem Fall wird das Schleifen mit dem Wetzstein empfohlen. Hierbei kann durch die verschiedenen Rauigkeitsstufen der Ursprungszustand der Schneidengeometrie wiederhergestellt werden.

Keramik- Messerschleifer für den Haushalt Art. 33754

  • für den professionellen Feinschliff
  • mit 2 Schleifscheiben aus synthetischem Rubin Härtegrad 9
  • leichte Handhabung
  • Gehäuse aus schlagfestem Kunststoff
  • rutschfest, griffsicher mit großem Handschutz
  • für Links- und Rechtshänder
  • spülmaschinenfest

 

24,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sinterrubin Wetzstab Schärfstab Art. 33727

Profi-Qualität – Made in Germany

  • Wetzstab aus Sinterrubin mit Kunststoffspitze
  • das Schleifrohr besteht vollständig aus synthetischem Rubin

  • dieser synthetische Rubin ist 20 mal härter als gehärteter Stahl
  • hervorragende Schärfe schon nach wenigen Abzügen
  • sehr langlebig mit bester Abnutzungsresistenz
  • einfach und effektiv in der Handhabung
  • die Kunststoffspitze dient als elastischer Stoßfänger
  • stabiler, schlagfester schwarzer Kunststoffgriff mit Handschutz
  • mit einem Ring zur Aufhängung
  • der Schärfstab kann trocken oder naß verwendet werden
  • mit feuchtem Spülschwamm reinigen und gut abtrocknen
  • Wetzlänge ca. 20cm
  • Gesamtlänge ca. 34cm

52,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- Wetzstab Keramik DUO oval Art. 33728

Profi-Qualität – Made in Germany

Qualität & Design in Vollendung

  • ovaler Keramikwetzstab mit kombinierten Oberflächen
  • blau für das schnelle Nachschärfen und weiss für den ultimativen Feinschliff
  • Körnung 360 (blau) / 1000 (weiss)
  • Kunststoffgriff mit Öse
  • ergonomisch und griffsicher geformt
  • der Schärfstab kann trocken oder naß verwendet werden
  • mit feuchtem Spülschwamm reinigen und gut abtrocknen
  • Klingenlänge ca. 25 cm
  • Gesamtlänge ca. 38 cm

54,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Keramik"-Wetzstab rund Art. 33721

Profi-Qualität – Made in Germany

Qualität & Design in Vollendung

  • aus Vollkeramik, rund
  • ergonomisch und griffsicher geformt
  • extrem lange Nutzungsdauer
  • speziell für hochwertige Messer
  • mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)

Klingenlänge ca. 23 cm

Gesamtlänge ca. 35 cm

OVP mit Wetzanleitung

27,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Keramik"-Wetzstab oval Art. 33722

Profi-Qualität – Made in Germany

Qualität & Design in Vollendung

  • aus Vollkeramik, oval
  • ergonomisch und griffsicher geformt
  • extrem lange Nutzungsdauer
  • speziell für hochwertige Messer
  • mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)

Klingenlänge ca. 25 cm

Gesamtlänge ca. 37 cm

OVP mit Wetzanleitung

32,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Keramik"-Wetzstab oval Art. 33723

Profi-Qualität – Made in Germany

Qualität & Design in Vollendung

  • aus Vollkeramik, oval
  • ergonomisch und griffsicher geformt
  • extrem lange Nutzungsdauer
  • speziell für hochwertige Messer
  • mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)

Klingenlänge ca. 25 cm

Gesamtlänge ca. 37 cm

OVP mit Wetzanleitung

32,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Keramik"-Wetzstab rund Art. 33724

Profi-Qualität – Made in Germany

Qualität & Design in Vollendung

  • aus Vollkeramik, rund
  • ergonomisch und griffsicher geformt
  • extrem lange Nutzungsdauer
  • speziell für hochwertige Messer
  • mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)

Klingenlänge ca. 25 cm

Gesamtlänge ca. 37 cm

OVP mit Wetzanleitung

27,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Keramik"-Wetzstab rund Art. 33725

Top-Qualität – Made in Germany

  • aus feinster "Vollkeramik", rund, weiß
  • extrem lange Nutzungsdauer
  • speziell für hochwertige Messer
  • Kunststoffgriff mit Ring (zum Aufhängen)
  • Gewicht ca. 180 g

Klingenlänge ca. 23 cm

Gesamtlänge ca. 36cm

OVP mit Wetzanleitung

26,90 €

  • verfügbar
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Profi- "Kombi"-Wetzstein Art. 33860

Hochwertiger Kombi-Schärfstein 1000/3000

für den klassischen Naßschliff mit Wasser

 

Der hochwertige und breite Schleifstein ist mit seinen zwei Körnungsgraden perfekt für den Vorschliff und den Nachschliff stumpfer Klingen geeignet. Nutzen Sie die gröbere 1000er Körnung zum Vorschleifen und die feinere 3000er Körnung auf der anderen Seite des Schleifsteins für den eigentlichen Schleifvorgang. Durch die komfortable Breite dieses Qualitätssteins wird Ihnen ein einfaches und präziseres

Arbeiten ohne Anstrengung, auch an größeren Messern, ermöglicht.

 

Anwendung:

1. Nehmen Sie den Schärfstein aus der Holzkassette.

2. Befeuchten Sie diesen mit lauwarmes Leitungswasser.

3. Legen Sie den Stein mit der groben Körnung nach oben zurück in das Unterteil der Box und stellen ihn auf eine ebene Fläche, so dass der Stein nicht wegrutschen kann.

4. Ziehen und schieben Sie nun das zu schärfende Messer beidseitig an der Schneide in einem leichten Winkel über den Stein.

5. Wiederholen Sie nun diesen Vorgang auf der anderen Seite des Steines mit der feinen Körnung.

6. Reinigen Sie den Stein unter fließendem Wasser und lassen ihn komplett trocknen bevor Sie ihn zur Aufbewahrung in die Holzbox zurück legen.

 

Maße des Schärfsteins in cm: 6 x 20 x 3 (BxLxH)

Maße der Box in cm: 7,8 x 21,7 x 3,7 (BxLxH)

39,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Profi- "Kombi"-Wetzstein Art. 33861

Hochwertiger Kombi-Schärfstein 400/1000

für den klassischen Naßschliff mit Wasser

 

Der hochwertige und breite Schleifstein ist mit seinen zwei Körnungsgraden perfekt für den Vorschliff und den Nachschliff stumpfer Klingen geeignet. Nutzen Sie die gröbere 400er Körnung zum Vorschleifen und die feinere 1000er Körnung auf der anderen Seite des Schleifsteins für den eigentlichen Schleifvorgang. Durch die komfortable Breite dieses Qualitätssteins wird Ihnen ein einfaches und präziseres

Arbeiten ohne Anstrengung, auch an größeren Messern, ermöglicht.

 

Anwendung:

1. Nehmen Sie den Schärfstein aus der Holzkassette.

2. Befeuchten Sie diesen mit lauwarmes Leitungswasser.

3. Legen Sie den Stein mit der groben Körnung nach oben zurück in das Unterteil der Box und stellen ihn auf eine ebene Fläche, so dass der Stein nicht wegrutschen kann.

4. Ziehen und schieben Sie nun das zu schärfende Messer beidseitig an der Schneide in einem leichten Winkel über den Stein.

5. Wiederholen Sie nun diesen Vorgang auf der anderen Seite des Steines mit der feinen Körnung.

6. Reinigen Sie den Stein unter fließendem Wasser und lassen ihn komplett trocknen bevor Sie ihn zur Aufbewahrung in die Holzbox zurück legen.

 

Maße des Schärfsteins in cm: 6 x 20 x 3 (BxLxH)

Maße der Box in cm: 7,8 x 21,7 x 3,7 (BxLxH)

39,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1