Messerschärfer - Wetzstab Keramik
Wetzstab Keramik in verschiedenen Modellen und Abmessungen
Der Keramikwetzstahl kommt zum Einsatz, wenn die Schneide stark abgenutzt ist. Diese Messerschärfer sind deutlich härter als die klassischen Wetzstähle. Beim Schärfen wird die umgelegte Schneide wieder aufgerichtet und zugleich wird Material abgetragen. Beim Schärfvorgang wird an der Schneide ein spitzerer Winkel erzeugt und das Messer ist wieder scharf und einsatzbereit.
Warum ist mein Messer nach dem Schärfen nicht mehr scharf?
Wenn nach ein paar Jahren das Messer trotz regelmäßigem Schleifens unscharf bleibt, muss das stumpfe Messer einem Grundschliff unterzogen werden. In diesem Fall wird das Schleifen mit dem Wetzstein empfohlen. Hierbei kann durch die verschiedenen Rauigkeitsstufen der Ursprungszustand der Schneidengeometrie wiederhergestellt werden.
Profi- "Keramik"-Wetzstab Art. 33721
Profi-Qualität – Made in Germany
Qualität & Design in Vollendung
- aus Vollkeramik, rund
- ergonomisch und griffsicher geformt
- extrem lange Nutzungsdauer
- speziell für hochwertige Messer
- mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)
Klingenlänge ca. 23 cm
Gesamtlänge ca. 35 cm
OVP mit Wetzanleitung
27,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Keramik"-Wetzstab Art. 33722
Profi-Qualität – Made in Germany
Qualität & Design in Vollendung
- aus Vollkeramik, oval
- ergonomisch und griffsicher geformt
- extrem lange Nutzungsdauer
- speziell für hochwertige Messer
- mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)
Klingenlänge ca. 25 cm
Gesamtlänge ca. 37 cm
OVP mit Wetzanleitung
32,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Keramik"-Wetzstab Art. 33723
Profi-Qualität – Made in Germany
Qualität & Design in Vollendung
- aus Vollkeramik, oval
- ergonomisch und griffsicher geformt
- extrem lange Nutzungsdauer
- speziell für hochwertige Messer
- mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)
Klingenlänge ca. 25 cm
Gesamtlänge ca. 37 cm
OVP mit Wetzanleitung
32,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Keramik"-Wetzstab Art. 33724
Profi-Qualität – Made in Germany
Qualität & Design in Vollendung
- aus Vollkeramik, rund
- ergonomisch und griffsicher geformt
- extrem lange Nutzungsdauer
- speziell für hochwertige Messer
- mit schlagfestem Kunststoffgriff (zum Aufhängen)
Klingenlänge ca. 25 cm
Gesamtlänge ca. 37 cm
OVP mit Wetzanleitung
27,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Keramik"-Wetzstab Art. 33725
Top-Qualität – Made in Germany
- aus feinster "Vollkeramik", rund, weiß
- extrem lange Nutzungsdauer
- speziell für hochwertige Messer
- Kunststoffgriff mit Ring (zum Aufhängen)
- Gewicht ca. 180 g
Klingenlänge ca. 23 cm
Gesamtlänge ca. 36cm
OVP mit Wetzanleitung
26,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Kombi"-Wetzstein Art. 33751
Hochwertiger Kombi-Schärfstein 1000/3000
für den klassischen Naßschliff mit Wasser
Der hochwertige und breite Schleifstein ist mit seinen zwei Körnungsgraden perfekt für den Vorschliff und den Nachschliff stumpfer Klingen geeignet. Nutzen Sie die gröbere 1000er Körnung zum Vorschleifen und die feinere 3000er Körnung auf der anderen Seite des Schleifsteins für den eigentlichen Schleifvorgang. Durch die komfortable Breite dieses Qualitätssteins wird Ihnen ein einfaches und präziseres
Arbeiten ohne Anstrengung, auch an größeren Messern, ermöglicht.
Anwendung:
1. Nehmen Sie den Schärfstein aus der Holzkassette.
2. Befeuchten Sie diesen mit lauwarmes Leitungswasser.
3. Legen Sie den Stein mit der groben Körnung nach oben zurück in das Unterteil der Box und stellen ihn auf eine ebene Fläche, so dass der Stein nicht wegrutschen kann.
4. Ziehen und schieben Sie nun das zu schärfende Messer beidseitig an der Schneide in einem leichten Winkel über den Stein.
5. Wiederholen Sie nun diesen Vorgang auf der anderen Seite des Steines mit der feinen Körnung.
6. Reinigen Sie den Stein unter fließendem Wasser und lassen ihn komplett trocknen bevor Sie ihn zur Aufbewahrung in die Holzbox zurück legen.
Maße des Schärfsteins in cm: 6 x 20 x 3 (BxLxH)
Maße der Box in cm: 7,8 x 21,7 x 3,7 (BxLxH)
39,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Profi- "Kombi"-Wetzstein Art. 33752
Hochwertiger Kombi-Schärfstein 400/1000
für den klassischen Naßschliff mit Wasser
Der hochwertige und breite Schleifstein ist mit seinen zwei Körnungsgraden perfekt für den Vorschliff und den Nachschliff stumpfer Klingen geeignet. Nutzen Sie die gröbere 400er Körnung zum Vorschleifen und die feinere 1000er Körnung auf der anderen Seite des Schleifsteins für den eigentlichen Schleifvorgang. Durch die komfortable Breite dieses Qualitätssteins wird Ihnen ein einfaches und präziseres
Arbeiten ohne Anstrengung, auch an größeren Messern, ermöglicht.
Anwendung:
1. Nehmen Sie den Schärfstein aus der Holzkassette.
2. Befeuchten Sie diesen mit lauwarmes Leitungswasser.
3. Legen Sie den Stein mit der groben Körnung nach oben zurück in das Unterteil der Box und stellen ihn auf eine ebene Fläche, so dass der Stein nicht wegrutschen kann.
4. Ziehen und schieben Sie nun das zu schärfende Messer beidseitig an der Schneide in einem leichten Winkel über den Stein.
5. Wiederholen Sie nun diesen Vorgang auf der anderen Seite des Steines mit der feinen Körnung.
6. Reinigen Sie den Stein unter fließendem Wasser und lassen ihn komplett trocknen bevor Sie ihn zur Aufbewahrung in die Holzbox zurück legen.
Maße des Schärfsteins in cm: 6 x 20 x 3 (BxLxH)
Maße der Box in cm: 7,8 x 21,7 x 3,7 (BxLxH)
39,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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